Pane grani antichi
Farine di grani antichi siciliani come tumminia e russello, lievito madre e sale
Pane di semola
Semola rimacinata di grano duro, lievito, acqua e sale
Pane di grano saraceno
Farina di grano saraceno e farina di grano, lievito, acqua e sale
Pane cipolla e olive
Impasto di semola con cipolla dorata, olive nere e olio extravergine
Pane integrale
Thinly sliced bread brushed with olive oil and toasted
Pane tradizionale
Thinly sliced bread brushed with olive oil and toasted
Pane bianco
Farina tipo 0, lievito di birra, acqua, sale e un filo d’olio
Pane ai cereali
Mix di farine con semi di girasole, lino e sesamo
Arancini
Riso allo zafferano, ragù di carne, piselli e caciocavallo, impanati e fritti
Pizza in teglia
Impasto soffice, pomodoro, mozzarella, olio e basilico
Cartocciata
Pasta brioche farcita con prosciutto cotto e mozzarella, cotta al forno
Schiacciata
Pasta di pane ripiena di broccoli, salsiccia e formaggio
Biscotti
Farina, burro, zucchero e uova, friabili e dorati
Crostata
Pasta frolla con confettura di frutta e decoro a griglia